2010.02.09
チキンの煮込みカレー
材料(4人分)
鶏もも肉(骨付き)・・・1(kg) 塩、こしょう・・・(適量) バター・・・30(g) にんにく・・・1(片) 玉ねぎ(みじん切り)・・・30(g) カレー粉・・・2(大さじ) 小麦粉・・・2(大さじ) 鶏ガラスープ・・・800(cc) ローリエ・・・1(枚) りんご・・・1/2(個) バナナ・・・1/2(本) ココナッツミルク・・・50(cc) 生クリーム・・・50(cc) レモン(汁)・・・(適量) 塩、こしょう・・・(適量)